Umina

Descripción de la cervecería

Es una cerveceria con domicilio en esta ciudad de Manta, conformada por Mantenses que aman producir cerveza artesanal. Nuestra cerveza es un tributo a la historia de Manabi, La Provincia de Manabi formaba parte de la cultura Mantena - Huancavilca y sobre lo que hoy es el Puerto de Manta se asento la cultura Jocay. De acuerdo a la historia de nuestra Provincia, se conoce que el pueblo Jocay tuvo un cacique de nombre Lliwa Toalli, quien fuere el guardian eterno de la diosa Umina (esmeralda de la cual se decia tenia poderes curativos), a quien debe su nombre nuestra cerveceria y a quien la veneraban los senorios asentados en lo que hoy es el Puerto de Manta. Cerveceria Umina hace tributo a nuestra historia, de quienes nos sentimos orgullosos, es por ello que nuestra cerveza (UMINA) y vino de frutas (TOALÍ) llevan el nombre de nuestros antepasados. Quisimos darle a Manta, a Manabi y a Ecuador entero, una cerveza con identidad. La idea de contar con una cerveceria artesanal en la ciudad de Manta nace en el ano 2012 cuando en un viaje de aventuras pro todo el Ecuador, con un norteamericano a quien consideramos parte de la familia, pudimos identificar que no existia cultura cervecera artesanal en nuestro pais lo que nos motivo a iniciar este emprendimiento.

Estilos de cerveza

Golden Ale - La Ligera American Pale Ale - La Rubia Irish Red - La Roja Porter - La Negra Belgian Tripel - Renacer 7.8 Imperial Stout - Coco Stout Blonde Ale - Manaba Lite Espumante - Vino Toali