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Nos reunimos con 2 de los organizadores de la Copa Cervecera Mitad del Mundo CCMM-2022, Martín Proaño (vocero) y Nathan Keffer (director), que nos cuentan que este año la competencia es mucho más ambiciosa, tiene un objetivo más alto en entradas de Latinoamérica y España, y se está organizando para recibir a más personas de la comunidad cervecera internacional. Desde el 22 al 28 de agosto, en el marco de la Semana de la Cerveza Ecuador, se van a realizar varias actividades como seminarios, feria de proveedores, feria cervecera, tours y conversatorios en pubs, todos serán puntos de encuentro de la comunidad cervecera regional. 

Al evento acuden más de 45 participantes y jueces reconocidos de todo el mundo, tenemos embajadores que van a traer las entradas de cerveza de los participantes y nos apoyarán con el juzgamiento de muestras. Este año participa República Dominicana por primera vez. Cabe recalcar que la CCMM no es una copa internacional como otras competencias posicionadas porque busca promover la competencia y la calidad cervecera de la región, que es tan rica en productos exóticos y en donde se realizan algunas de las mejores cervezas del mundo. Uno de los eventos dentro de nuestra semana, es que los jueces puedan familiarizarse con las frutas o especias que puedan encontrarse en las cervezas. 

 

Estilos y categorías 

La competencia estará bajo la Guía de Estilos Cerveceros de la BJCP 2021, e igualmente sacará sus categorías especiales que son Pacha Mama y Chicha Beer. Pachamama es una categoría para cervecerías ecuatorianas que realicen cervezas con frutas locales, la temática de esta categoría cambiará cada año. Chicha Beer, en cambio, es una categoría para toda la región donde se busca una bebida mixta a base de maíz y malta. Igualmente este año se incluirá la categoría de hidromieles bajo la Guía de Estilos de Hidromiel de la BJCP 2015. El objetivo es impulsar estas categorías para que sean tomadas en cuenta también en otras competencias de la región. 

El año anterior, la CCMM registró 784 inscripciones, 450 siendo de Ecuador. Este año se espera tener más de 800 inscripciones. La inscripción tiene un precio de $75 para cervecerías artesanales fuera de Ecuador donde incluye transporte, y para cervecerías artesanales de Ecuador el precio es de $50. 

Finalmente invitamos a participar de este gran evento a cerveceros de todo la región y Ecuador, pueden participar de diferentes maneras, ya sea inscribiendo sus cervezas o asistiendo a los eventos de la Semana de la Cerveza que tenemos preparado para ustedes. La programación cambió y empezaremos con 2 días de seminarios en donde podrán aprender, disfrutar y  divertirse, de igual forma tendremos tours, expo de proveedores, la premiación y terminaremos con la gran Feria Cervecera.

Quito, la mitad del mundo, los espera con muchas ansías. 

Más información: www.mitaddelmundo.beer

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